Teil 6: Haushalt ab 2017: haushalt5.htm: kueche Letzte Änderung 12.10.26/08.07.26/30.03.26/14.03.25/31.08.2022/Beginn 24.09.2020 (C) Dr. Juliane Hehl Impressum gem. DSGVO zu Teil 7 - zurück zur Übersicht Haushalt - zurück zu Teil 5

Teil 6. Haushalt: Tiefkühlkost Essen Rotes Kreuz: 1. Rotes Kreuz Tiefkühlkost: 2. Beispiele

1. Rotes Kreuz Tiefkühlkost: Früher kannte man das "Essen auf Rädern" vom Rotenkreuz. Seit einigen Jahren gibt es einen Katalog mit über 100 Tiefkühlgerichten von der Fa. Appetito in München. Und ich bestelle seit mehr als 2 Jahren bei meinem Rotenkreuz in Erding immer 2 Kartons zu je 6 Essen. Die Qualität ist außerordentlich gut. Die Gerichte haben meisten 450 - 550g, Fleischeinwaage 80-100g, ein Jahr haltbar bei -18 Grad Die Gerichte sind allerdings in Kunststoffschalen und können in der Mikrowelle erhitzt werden (13-15 Minuten). Zuvor muss man die Deckfoliean den Ecken etwas abziehen, was ein wenig fummelig ist.

2. Beispiele: Frikadelle "Gutsherren Art" vom Rind und Schwein in cremiger Weißweinsoße mit Champignons, dazu Erbsen und Hörnchennudeln.

Rindfleisch in Merrrettichsoße mit Rote Beete-Gemüse und Salzkartoffeln

Pfifferlingstopf vom Rind in Burgundersoße, dazu Pariser Karotten und Knöpflespätzle

Köstliches zu Weihnachten: Geschnittene Gänsebrust in herzhafter Apfel-Preisselbeersoße mit Rotkohl und Speckklößchen.

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